Cuocipasta

Cuocipasta professionali per ristoranti e strutture ricettive di Genova, Liguria

La pasta rappresenta il cuore della intera cultura gastronomica italiana. Apprezzata in tutto il mondo, questa pietanza tanto semplice quanto gustosa è in grado di abbinarsi a innumerevoli condimenti, per ricette sempre nuove e attuali. 
C.D. S. Data Sistema, vicina agli attori della ristorazione all’interno del territorio di Genova, è in grado di fornire una rassegna di cuocipasta per l’utilizzo professionale per preparare al meglio ogni tipologia di pasta, dai formati tradizionali alle varianti con impasti originali e colorati.

La pasta preparata in maniera efficiente

Dalle Alpi alla Sicilia, non esiste ristorante che non preveda nel proprio menù una o più preparazioni basate sulla pasta fresca, secca, all'uovo, colorata e ripiena. Per soddisfare una richiesta che molto spesso si presenta elevata e che rischia di mettere in crisi il lavoro di cucine e cuochi, proponiamo il cuocipasta, una macchina di cottura divenuta oramai indispensabile non solo nella grande ristorazione collettiva, ma anche nei piccoli ristoranti.

I modelli di cuocipasta

Sul mercato sono presenti diversi modelli di cuocipasta, dotati di potenzialità differenti, dimensioni modulari e inserimento facilitato all’interno degli altri elementi dell’area cottura. Sono ordinabili, affidandosi alla nostra esperienza, cuocipasta a cestelli, in grado di cuocere contemporaneamente anche piccole quantità di pasta di diverso formato, per passare a quelli automatici, dotati di uno o due cestelli ribaltabili, destinati a grandi utenze. Mentre i cuocipasta automatici possono anche funzionare in continuo, risultando soluzioni ideali per i centri di cottura ad alta produzione, impegnati nel confezionamento di preparazioni cotte.
Le attrezzature professionali per la cottura veloce della pasta: 
per forniture, non esitate a telefonare allo 010 5221962
Share by: